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2021年全國秋季糖酒會美食篇之成都鹵兔頭-好酒代理網

旅游美食 2020-12-23 17:37:30 閱讀(366)

香鹵兔頭是一道以兔頭、精鹽等為主要食材制作的家常菜,口感美味,營養豐富,參加糖酒會不可錯過!

成都鹵兔頭

1. 兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;

2. 經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性;

3. 兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃免肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為“保健肉”;

4. 兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。

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