瀘西縣蘭益釀造有限公司，始創于1953年間“國營瀘西縣酒廠”，用土罐發酵釀制，釀制基料為玉米，生產散裝酒，產量300公斤/年。當時，酒廠納入瀘西縣食品總廠。

1985年，食品總廠轉商業局管理，將酒廠和糕點廠分離。剛開始全廠員工人22人，50-60噸散裝酒，全部存酒，基本沒銷售，內部年銷50多萬元，大部本由地方財政補貼運營。

1986年4月7日向國家商標局申請注冊圖案帶有蘭花，花盆及“蘭益”商標，釋義為：云南多產蘭花，公司釀酒追求蘭花品質，蘭花清香幽雅，有益身心健康，謂之“蘭益”

1993年，由何永祥廠長帶領銷售團隊，將庫存200多噸散裝酒，其中有100多噸存有8-10年酒，當時，以3元/公斤，散裝銷售100多噸，囤積了資金。有了資金，何永祥廠長構思生產瓶裝酒，1994年，開發杯裝酒，8萬杯，當時，因包裝簡陋，包材質量問題常常出現漏酒，“蘭益”人不懼怕困難，研究發明了“鋁材易拉封蓋”，既可防偽又解決了漏酒問題，并向國家專利局申請了發明專利，經過發明改良包裝，新8萬杯裝酒，一個季度銷售一空，后來發展到排長隊購買，我們全廠員工有一種企業成功自豪感!

1992年，隨著國家計劃經濟結束，市場經濟的到來!1995年12月在云南省研發杯裝蕎酒(至今仍然保持杯裝酒產銷量)

1998年8月在云南省開發松子酒，制作工藝采用酶制劑，原植物香味加入，屬國內“植物香型”酒。

2001年1月改制為“瀘西縣蘭益釀造有限公司”，我們從22人的小工廠發展至今400多人中型企業，銷售人員120多人。由開始年產50-60噸至今5000-6000噸。目前，市場蕎麥的功能是廣泛認可，未來市場空間廣闊，各地有知名品牌也在加緊開發。