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茅臺酒應該如何收藏,長期收藏白酒的幾大誤區

  • 2021-02-22 08:48:25
  • 小編:白比諾
  • 閱讀量:513
  • 來源:好酒代理網

收藏問題一直都是酒水愛好者非常關注的重點話題,特別是像茅臺、五糧液這種知名的酒水而言,如何收藏就顯得格外的重要。那么茅臺酒應該怎么收藏呢,下面就讓我們一起來看看長期收藏白酒的幾大誤區是什么吧!

茅臺

防止跑酒

跑酒漏酒是很多人擔心的問題,對于這一點,四個字:切勿折騰。

1996年8月19日,茅臺公司正式啟用了從意大利GUALA公司進口的專用瓶蓋,該瓶蓋具有防偽、防漏、防再次灌裝等功能,極大地改善了跑酒漏酒的問題。

經驗證明,跑酒嚴重的茅臺酒,不管怎樣都會跑酒,無法完全規避。不跑的,不用擔心。

茅臺酒買回后,定期稱重并做好記錄,如果發現跑酒嚴重,換到密封性更好到玻璃瓶里,或者叫上三五好友一起喝了。

預防潮濕

據收藏茅臺酒多年的楊俊老師的經驗,如果是單瓶、比較貴重的酒,比如說三五十年的老酒,可以用保鮮袋裝起來,并放入一包干燥劑,打好死結就行了。

茅臺酒的存放位置也需要注意。不要靠墻、不要直接接觸地面,整件茅臺酒可以用厚紙皮隔離。

如果使用泡沫隔離,則需要注意:泡沫易變形,可能導致箱子翻下來。

茅臺

注意高溫

茅臺酒不怕低溫,但怕高溫,溫度過高,酒更容易揮發,一般儲存茅臺酒的溫度以5攝氏度——30攝氏度為宜,溫度20攝氏度左右。

防高溫的方式比較簡單:裝空調或買恒溫酒柜都可以。如果裝空調,夏天將空調開至環保溫度即可。

值得注意的還是放在酒柜中擺柜的茅臺酒,盡量少開酒柜燈,長期開燈會帶來局部區域的溫度變化,對酒體有一定的促進揮發作用。如果是夏天,酒柜里的溫度甚至超過40度。如果酒柜是玻璃柜,要盡量減少抽煙,因為長期的煙油環境對茅臺酒瓶身有很大的促舊作用,導致瓶身發黃發黑。

除了防止高溫,茅臺酒的保存注意避光,尤其是不可以長期置放于陽光可以照射到的地方,對酒質的影響極大。

總而言之,要想自己收藏的酒水有意義,有價值,在以上幾大問題上就要格外的注意,因為這幾點中的每一點,都可以會導致你的整個收藏“顆粒無收”哦,所以喜歡收藏茅臺酒的朋友們,一定要將以上的幾大誤區牢記哦!

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