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走出調整期,淺析銳澳雞尾酒的制勝之道

  • 2021-01-20 09:27:24
  • 小編:白比諾
  • 閱讀量:467
  • 來源:好酒代理網

說起銳澳雞尾酒,我相信每一個在東洞悉酒水市場動態的人對它的存在都不會陌生。因為這個品牌,在短短的幾年時間里,就在我國的酒水市場上名聲顯赫,成為了一個備受大家喜愛的酒水品牌。那么銳澳雞尾酒是如何走出調整期的呢,成為雞尾酒的霸主呢?

銳澳雞尾酒

值得注意的是,2015-2017年,不僅是銳澳的調整期,也是整個預調雞尾酒行業的洗牌期。如今,大部分跟風廠家都已銷聲匿跡,國內預調酒競爭格局被改變——銳澳以近85%的市占率牢牢把握住了塔尖位置,堪稱一家獨大。

年報數據也可印證這一點:2019年,百潤股份實現營收14.68億元,同比增長19.39%,凈利潤3億元,同比增長142.67%;2020年1-9月,百潤股份實現營收13.25億元,同比增長30.37%,凈利潤3.83億元,同比增長67.65%。

盡管2020年還有一個季度的業績未被統計,但從目前的數據來看,2020年1-9月的凈利潤同比2019年已實現了較大幅度的增長。

銳澳能夠走出調整期,打贏這場“翻身仗”的主要原因是什么?微酒經過多方采訪,認為有以下幾點:

首先是廠家對新品的研發,以及消費場景的開拓。

2018年,銳澳旗下一款名為“3度微醺”的產品在各大社交平臺引起熱議。品牌的定位是“年輕人的陪伴者”,主打“一個人的小酒”,憑借更好的口感、更高的顏值,以及更適合大眾的價格,這款新品迅速走進了年輕人的視野。

引爆市場后,微醺當之無愧的成為了銳澳的主推產品。一位熟悉銳澳的人士表示:銳澳對微醺的重視度很高,僅2019年就在廣告宣傳上投入了超過兩億元,植入了6部熱播劇。

銳澳雞尾酒

同時,有調研數據顯示,因這款產品主打日常消費,其復購率是老品的6-8倍。江蘇某經銷商告訴微酒記者:“目前,微醺在所有銳澳產品的總銷售額中占比超過50%,是主力產品。疫情期間,很多消費者都是成提成箱的購買。從銷量上來看,這一消費場景的創新是成功的?!?/p>

其次,競爭對手減少,行業競爭格局改善。

據上海釀酒專業協會的數據顯示:2017-2019年,銳澳在雞尾酒行業的市場占有率從79%上升至84%。

有行業人士認為:“行業洗牌后,銳澳順理成章的拿下了大部分剩余市場份額,競爭強度的降低有利于公司保持并提升毛利率水平,提升盈利能力。相比日本、美國等發達國家,中國的預調雞尾酒市場還有很大的增長空間?!?/p>

第三,對渠道的拓展以及精細化管理。

從2017年開始,銳澳就著重深耕KA渠道,加強餐飲渠道以及電商業務的發展。即便是在疫情之下,銳澳也未放松對渠道的調整和精細化管理:一是通過準確營銷和新零售渠道發力;二是對線下渠道不斷進行改革,引入數字化管理,夯實渠道基礎,提升經銷商積極性。

比如微醺,RIO團隊既沒有像做傳統飲料那樣去搞純粹的深度分銷或包干形式,也沒有照搬白酒、啤酒的操作,而是因地制宜,根據客戶特點、渠道特性、市場發展階段來靈活的投入人力物力,從而做到了準確、有效。

第四,百潤股份的管理能力與費用效率都在不斷提升。

年報顯示,2017年,百潤股份的銷售費用、管理費用同比下降41.03%、6.03%;2019年,這兩項數據分別是0.61%、47.33%;2020年上半年,銷售費用率從34%同比下降至28%,管理費用率從7.45%同比下降至6.13%,研發費用則同比下降了11.11%。

有銳澳經銷商告訴微酒記者,近年來,銳澳在管理上有了較大的提升,疫情期間,廠家對市場費用的控制更加嚴格,市場費用支持也從以前的隨量搭贈促銷變成了針對終端的投入。

該經銷商表示:“現在銳澳在精選大商進行合作,從源頭控制住產品的價格,從而維護價格盤的穩定。利潤空間上去了,也能夠留住優質經銷商?!?/p>

經過三年的調整期,如今的銳澳已經基本恢復元氣,獨霸了預調酒市場,有了足夠的盈利能力。未來,銳澳的業績是否能夠持續提升?這一部分取決于企業自身對消費場景的拓展和擴充,另一部分則取決于預調酒市場的蛋糕能否繼續做大。

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