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奧哈葡萄酒是什么,帶你了解西班牙的獨特佳釀

  • 2021-01-07 09:20:03
  • 小編:白比諾
  • 閱讀量:1399
  • 來源:好酒代理網

有不少人對于西班牙葡萄酒的印象還停留在“產量大”、“價格低”的層面,實際上,西班牙葡萄酒也有不少精品。我們今天要介紹的里奧哈紅葡萄酒,就有著濃郁的風味、獨特的個性和卓越的陳年潛力,非常受消費者的喜愛。 所以下面就讓我們一起來看看奧哈葡萄酒是什么吧!

奧哈葡萄酒是

原產地命名產區之一。這個產區又可以細分為3個子產區,分別是上里奧哈、東里奧哈和里奧哈阿拉維薩。里奧哈紅葡萄酒的產量大約占到了整個產區葡萄酒總產量的90%,主要由丹魄、加爾納恰,即歌海娜、格拉西亞諾和馬士羅等品種釀成。

其中,丹魄作為里奧哈具代表性、種植范圍廣的紅葡萄品種,在里奧哈紅葡萄酒的釀造中,發揮著主力軍的作用。由其釀造的葡萄酒果味十足,酒精度和酸度均衡,陳年潛力佳,隨著時間的推移,酒液的口感會越來越柔順。

加爾納恰和馬士羅經常和丹魄混釀,為成酒增加香氣、酒體、酒精度或者單寧含量。除此之外,一些里奧哈紅葡萄酒中還會加入少量的格拉西亞諾和紅馬圖拉納等本土紅葡萄品種進行混釀。

就風格來說,里奧哈紅葡萄酒可以大致分為適宜年輕時飲用的和適宜長時間陳年的兩種類型。前者擁有更加活潑的紅色水果風味,單寧含量偏低,質地順滑,需要盡早飲用。后者通常帶有櫻桃、李子、香草和皮革等風味,酒體中等到飽滿,單寧含量和酸度都比較高。

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