近幾年,隨著醬酒熱浪潮的猛烈襲擊,我國的醬酒市場儼然成為了一種“水大魚大”的局面,于是在這種趨勢的帶動下,越來越多的醬酒品牌開始駛入發展“快車道”。其中就包括長線慢跑的心悠然,正在用新棋局加速前進。
近年來,在茅臺的引領下,“高增長、高需求、高利潤”的醬香酒一直被視為市場的寵兒,但隨著品類流量不斷向全國性名酒品牌聚焦,醬酒品類同樣進入品牌、品質真正的考驗時期。在此背景下,上市僅4年的心悠然,希望以消費者為核心為品牌構筑護城河壁壘。
首先,在品質上,強化高品質柔順醬香。
小糊涂仙為入局醬香產業,超長7年待機準備,累計投資超近10億元在醬酒核心產區赤水河谷土城鎮建設成年產5000噸優質醬香型白酒的釀造基地,推出打破傳統醬香型白酒入口烈、容易醉特點的純凈、柔潤、不上頭醬酒,并開宗立派“柔順醬香”,被白酒泰斗梁邦昌美譽為“環境和工藝塑造了心悠然酒的品質個性,不可復制”。
醬酒多元化產業格局下,心悠然致力于將其打造成中國“第三大醬香流派”,在強化老酒儲存,保持產品質量穩定的前提下,心悠然2021年通過元旦提價、產品升級、限量生肖酒,持續提升產品價值感和消費者體驗感。
其次,在品牌上,堅持自營,做好自己,不開放條碼。
入局醬酒是需要企業實力的,釀酒技術、運營和資金實力等缺一不可。2019年以來,進入醬酒領域的資本不斷加大,除了生產企業加大醬酒的投入力度,醬酒“貼牌熱”更是居高不下,尤其是茅臺鎮、赤水河畔貼牌醬酒。
但心悠然是不會開放任何一個條碼,這種利用品牌溢價賺錢的短期行為,對品牌造成的傷害是不可預估的,穩扎穩打的心悠然想做的是長線價值品牌。梁國杰表示,心悠然2020財年營收增長了98%左右,連續實現業績翻番。在醬酒紅利賦能下,2021財年再次定調業績翻番目標。
最后,在營銷上,以消費者為核心,圍繞國學IP、體驗營銷重塑品牌競爭力,打造有溫度的心悠然品牌價值。
2020年,心悠然在打造國學文化IP,各地巡回舉辦《國學文化大講堂》,與鳳凰網協辦《全球華人國學大典》,塑造文化醬香品牌。
持續增長的醬香市場需求,催動了區域醬酒的全國步伐,與大部分企業主要針對渠道、經銷商“快跑”搶占市場不同,心悠然在推廣上聚焦消費者運營,通過圍繞核心消費圈層小眾愛好、大眾情懷訴求展開的主題活動,在潛移默化中與消費者建立真正的品牌對接。
對于2021年的規劃,梁國杰副總裁表示,品牌是需要溫度的,2021年小糊涂仙和心悠然將繼續圍繞消費者開展活動,強化品牌文化輸出,在河南、河北、湖南、廣東、浙江、貴州等根據地市場重點突破,謀求營收新增長。
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