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煥新貌,借東風,張裕味美思打造消費新熱點

  • 2020-12-29 08:31:40
  • 小編:白比諾
  • 閱讀量:302
  • 來源:好酒代理網

眾所周知,在1915年張裕味美思就憑借著自身的優勢成為了無數酒水愛好者的手中寶、座上賓,并且隨著時代的發展,在歷史的長河中,張裕味美思也成為了一帶消費者心中的文化符號,成為了震驚世界的美酒佳釀。而就在近期,張裕味美思又借助國潮的東風,成為了打造消費者新熱點的美酒佳釀。

張裕味美思

傳承百年,中國味美思的典型代表

味美思,是以葡萄酒為酒基,用芳香植物的浸液調制而成的加香葡萄酒,是雞尾酒家族的明星。傳說其早是為了給古希臘王公貴族滋補身體所得,它因獨有的植物芳香令人回味無窮,又因“味美”讓人“思念”不已。

1892年,張裕公司創始之初,張弼士侄子張子章便來到張裕,師從巴保學習釀酒技術。期間,張弼士參與了玫瑰香、瓊瑤漿的試釀,并取得成功。其中,由多種名貴中藥以及葡萄酒基調配而成的瓊瑤漿,受到當時消費者的廣泛歡迎。

1915年,憑借著優異以及特有口感,瓊瑤漿一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎。為進一步推廣瓊瑤漿,使之獲得更多消費者的喜愛,張竹巖(張弼士之孫)本著產品名既要通俗易懂,又要有上佳的廣告效應的原則,將“瓊瑤漿”品牌更名為“味美思”,賦予了“酒之味美,飲后還思”的美好寓意,為這款加香葡萄酒錦上添花,這便是張裕味美思的由來。

其實,目前世界上味美思共有三種類型,即意大利型、法國型和中國型,而張裕味美思是中國味美思的典型代表。張裕公司從1892年開始釀造味美思,是我國生產味美思早的廠家,也是目前可生產味美思的企業。張裕味美思在國際上享有盛譽,和意大利味美思、法國味美思,三分天下。

目前國外馬天尼仙山露等味美思酒在配方上都是以香料為主,而代表中國型味美思的張裕味美思用的天然的中藥處理,技術壁壘高,生產工藝更為精細。白味美思酒液澄清透明,微黃帶綠,口感清爽帶有絲絲草本香氣;紅味美思酒液呈棕紅色,清亮透明,酒香藥香諧調,甜苦爽口,滋味豐滿。

全面煥新,國潮之下張裕味美思再度翻紅

近年來,國潮元素隨處可見,國潮文化風越刮越猛,彰顯中國特色風采的各類品牌、產品異軍突起,迅速占領市場。當越來越多的消費者愿意為國貨買單,“國潮”便成為品牌轉型發展的利器。

其次是口感升級。對品牌而言,為消費者帶來新鮮感的同時,也需要注意國潮不僅是一種前沿時尚,也應是一種態度和對品質如一的堅守。在市場不斷變化,消費升級的語境下,張裕味美思也進行了口感升級,其以優質葡萄酒為酒基,用苦艾、肉豆蔻、肉桂、丁香、白芷、藏紅花、菊花、枸杞子浸泡取汁、陳釀6個月甚至更長時間。藥草香與酒香相混合的復雜口感贏得了一眾消費者的青睞。

張裕味美思

第三是更加契合年輕消費人群。張裕力圖將味美思打造成“年輕人入得了眼,年輕人愿意消費,年輕人喜歡和朋友共享”的“時尚產品”。和老一輩人相比,新一代的年輕消費者更加偏向于自由、無拘無束的生活方式。而張裕味美思的魅力就在于,不受束縛,沒有規矩,既可以直飲,也可以調酒,契合了年輕人的消費痛點。

“非常規”打法,張裕味的三大策略

在營銷推廣方面,張裕味美思亦采用了不同以往的“非常規”打法。

作為巴拿馬萬國博覽會的金獎產品以及四屆“中國名酒”獲得者,張裕味美思借力國潮東風,從包裝設計、口感升級、營銷推廣等多個維度再度翻紅。

首先是包裝升級。張裕味美思挖掘中國傳統文化價值,在百年前的經典包裝上進行重新打造,將時代潮流與傳統文化完美融合,展現出具有獨特風格的“中國味道”。

一是在品牌推廣上,合資公司探尋品牌年輕化,時尚化的解決方案。作為新品,合資公司不僅局限在包裝形象上的改變,從產品研發初始,就為產品注入時尚的基因。

二是在運營方式上,選擇“先線上、后線下”的運營策略,線上線下共同發力,做大品牌。通過種草、直播等內容傳播,先影響年輕人的心智,進而形成購買、復購。品牌效應加上線上運營能力,可以預見沉寂已久的味美思會作為一個新消費品實現復興。

三是在產品線規劃上,張裕味美思先用經典風味的產品一邊喚醒客戶,一邊培養品牌號召力,同時再豐富產品線,為更廣泛的消費群體提供相適應的產品。

一款產品成功與否,取決于諸多因素。但以制勝條件而言,其中關鍵的幾張牌確實都握在張裕味美思手中。其擁有100余年的品牌傳承,釀造工藝、產品質量亦經受住了消費者的檢驗,張裕味美思已具有先發優勢。

2020年,疫情突發,中國葡萄酒市場同樣遭遇嚴重打擊。此時,市場亟需一款提振人心的產品。

而疫情發生后,人們對健康的重視程度逐漸加大,具有健康屬性的產品受到廣大消費者的青睞,年輕消費者亦是如此。而在中國“健康酒”市場缺乏代表性的知名品牌,尤其是適合年輕消費者的代表品牌。此時,張裕味美思的煥新上市,無疑契合了這一市場空白。

我們相信,張裕對味美思品牌的重新打造,將為其未來發展提供更強勁的動能,為國產葡萄酒注入新時代下的消費活力。

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