為什么都說醬酒值得收藏，醬酒的收藏價值有哪些

近幾年，隨著醬酒熱的熱潮越來越高漲，導致只要說到藏酒，很多人都會先想到醬酒。那么為什么都說醬酒值得收藏，醬酒的收藏價值有哪些呢，下面讓我們一起來看一下。

一、正宗醬香酒酒精度穩定

醬香型白酒的酒精度是53%vol，這個酒精濃度水分子和酒精分子締合牢固，酒精不容易揮發。有個經典的試驗，將53.94ml的純酒精和49.83ml的水混合，從而得到的液體容量竟然是100ml，而不是103.77ml。這說明，在53%vol的酒精濃度是，酒分子和水分子締合緊密，即使經過長時間的收藏，也不容易出現跑酒的情況，更適合收藏。

二、優質醬香型白酒存量少

優質醬香型白酒的釀造，遵循“12987”工藝，即一年一個生產周期，2次投料，9次蒸煮，8次發酵。而且優質醬香型白酒的出酒率僅在20%左右，即5斤糧食才能釀1斤酒，非常稀缺。醬酒釀造出來還要儲存3-5年時間才會勾調灌裝，需要長時間的等待。所謂物以稀為貴，醬香型白酒的稀缺性，讓其注定成為優質的收藏品，非常適合投資。

三、醬香型白酒越藏越好喝

收藏品之所以值得被收藏，一個很重要的原因是其存在升值空間，醬香型白酒，在存儲的過程中，酒體能夠利用微生物群繼續老熟陳化，時間越久，越醇香，品質也越好，自然價值也會越高。在醬酒的酒廠中，老酒一直被視為實力和資本的象征，老酒的存量越多，說明酒廠的實力越強。

而在收藏界，一瓶醬香型老酒，價值要比其他白酒高出好幾倍甚至幾十倍。如今的醬酒熱，有一部分其實是醬酒收藏熱，眾多的醬香型白酒愛好者，喜歡買新酒喝老酒，因為新酒比較便宜，但是收藏一段時間之后，品質變高，越來越好喝，越來越值錢。

正是因為以上三個突出的優勢，讓眾多喜歡收藏的人開始收藏醬香型白酒，醬香型白酒的升值潛力巨大。而且就算收藏不是為了賺錢，收藏級的醬香型白酒，開起來喝那也很享受。不同于藝術藏品，僅能通過眼睛去欣賞，醬香型白酒可以從眼耳口鼻等全身心的器官去感受它的魅力，當然會越來越多人喜歡收藏。