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冬天為什么要溫酒,溫酒時有哪些講究

  • 2020-12-24 09:04:11
  • 小編:穩穩
  • 閱讀量:305
  • 來源:好酒代理網

眾所周知,在寒冷的天氣里,無論是吃什么、喝什么,都是熱乎乎的東西才更被喜歡,就連喝酒也是如此。閑暇時刻,溫一壺熱酒,邀上三兩好友,無疑是人生的一大享受。那么對于酒水來說,冬天為什么要溫酒呢,溫酒時又有哪些講究呢,下面一起來看看吧。

溫酒

其實溫酒不只是為了能迅速地讓自己全身變暖,溫酒還能提升酒的口感、讓酒液更好入口,且能讓酒勁更快散去!所以在寒冷侵襲的冬天,時常溫點小酒是很有必要的!

1.中國白酒上佳飲用溫度是37℃,此溫度能釋放出酒體完美的香氣和味道,使酒體味道細膩,層次更加分明,凸顯酒的完美的風格。所以溫酒溫度不宜過高,以30-40℃為宜,如果太熱,會使酒中的主要成分乙醇大部分揮發,破壞酒的口感,而且酒太熱,飲后亦會傷肺。

溫酒

2.古人云:“凡酒以初溫為美,重溫則味減......”,所以我們建議隨溫隨飲,溫酒時請記住把酒杯也溫到37℃,避免酒杯過涼,溫過的酒倒入時迅速降溫會影響口感。

3. 溫酒雖然能讓酒液更好入口,能使白酒的口感更加細膩、柔和且層次分明,但也別因為好喝而過度貪杯哦~嘗試著細品小酌,于溫和處發現白酒的美!

溫酒

在風越發寒涼的冷冬,約上好友們,做上幾個拿手的下酒菜,溫一盅景芝酒,一起小酌或暢飲、歡鬧或閑聊……細膩、溫和且口感豐富的酒液慢慢地柔滑入喉,朋友間真摯的情誼也在溫吞舒緩的氛圍中悄悄流轉與升華!

溫酒

實際上,除了喝白酒時能夠溫酒,在喝黃酒、清酒或者葡萄酒時i,也可以溫熱飲用,尤其是黃酒,溫熱后口感更加細膩濃郁,層次也更加分明。以上就是有關溫酒的相關介紹了,希望能夠幫到大家哦。

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