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什么是烏拉圭葡萄酒,烏拉圭葡萄酒的特點是什么

  • 2020-12-20 05:59:58
  • 小編:白比諾
  • 閱讀量:281
  • 來源:好酒代理網

據悉,烏拉圭,其實是南美洲的第四生產國,但是其釀酒量卻不足當地的5%,所以相對于其他的酒水而言,此地釀制的佳釀并沒有那么的國際化??赡阒绬?,在這里也有著一個非常受人喜愛的酒水,它就是丹娜,并且被稱為烏拉圭葡萄酒。

烏拉圭

丹娜在烏拉圭的表現很好,因為烏拉圭是一個受太平洋影響的南美國家。2月,在烏拉圭的沙灘上你會發現企鵝的蹤跡,涼爽的氣候十分有利于厚皮的丹娜生長。1870年,該品種被法國人巴斯卡·哈利格帶到烏拉圭,如今丹娜占據該國葡萄種植面積的25%以上。該品種在其他地方如美國弗吉尼亞州、阿根廷薩爾塔也頗受歡迎,不過烏拉圭是一個將丹娜當作國家葡萄品種的國家。

烏拉圭葡萄園的地圖和信息都被錄入到電腦數據庫中,該國計劃明年做到葡萄園可監測,這樣消費者就可以查到每一瓶酒的信息,包括葡萄園氣候、土壤類型、地塊、葡萄品種、年份和生產商等信息。烏拉圭葡萄酒協會的馬丁·洛佩斯說道:“將葡萄園信息錄入到電腦數據庫的這個計劃由國家葡萄酒協會提供資金,目標是在2018年底讓每一瓶烏拉圭葡萄酒的酒標上都有一個可以查到葡萄酒信息的QR碼(二維條碼的一種)。通過掃描QR碼,消費者可以獲得葡萄酒的來源、葡萄園地塊等信息,換句話說就是,它可以為人們提供重要的食品安全數據?!?/p>

烏拉圭是一個農業生產小國,該國的收入來源主要依靠種樹,然后將樹賣給其他國家進行碳補償。該國在葡萄種植上基本不使用化學藥劑,使用80%的可再生能源,85%的土地都用于農業耕作。

烏拉圭的葡萄酒可能不如其他產區那么出名,但是作為該國種植面積廣泛的葡萄品種,丹娜確實有不錯的表現。相信不久的將來,堅持可持續發展釀酒原則的烏拉圭在生產葡萄酒上會有更出色的表現。

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