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熱紅酒文化歷史,熱紅酒是哪個國家發明的

  • 2020-12-09 10:05:32
  • 小編:穩穩
  • 閱讀量:804
  • 來源:好酒代理網

在每年的圣誕節,火遍大家朋友圈的不僅僅有圣誕樹、各種禮物等等,還有一樣讓很多人難忘的熱紅酒。聽上去很特殊的名字,“熱”字也讓此酒跟冬天很搭配,那么你知道熱紅酒文化歷史嗎,熱紅酒是哪個國家發明的呢,下面一起來看看吧。

熱紅酒

雖然從配料看上去熱紅酒的食譜很“中國化”,但其實,熱紅酒是古希臘人發明的。熱紅酒,英國人叫它mulled wine(讀“貓的”,不是“木的”),據說是古希臘人先發明了熱紅酒,原因是他們不喜歡浪費糧食(酒),看到喝不完的酒留 在餐桌 上怪可惜的,于是靈機一動,往里面加香料煮了喝。

古羅馬人覺得這辦法挺好的,在這基礎上加了蜂蜜、胡椒、香葉,甚至藏紅花 ,還造了一個詞“mull”(讀 “貓”)——意思是加熱、加甜味、加香料。到了維多利亞時期的英國,熱紅酒一下子登上大雅之堂,主要因為狄更斯在他1843年的小說 << A Christmas Carol >> 里面提到了熱紅酒的做法,自那以后,熱紅酒就跟圣誕節綁定了。

熱紅酒

很多人聽到熱紅酒可能會覺得這是加熱的紅酒,確實如此,而且熱紅酒跟普通紅酒的區別還在于熱紅酒的原料十分豐富,含有多種營養物質,十分有益于健康。感興趣的朋友們,在這即將到來的圣誕節,來一杯熱紅酒以慰內心吧。

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