個人應該如何收藏白酒，收藏的技巧有哪些

人人都愛酒，但是不是每一個人都是收藏家。雖然說隨著時代的發展，越來越多的人開始加入到收藏白酒的隊伍中來，但是卻有很多人只是跟風，根本不知道該如何收藏酒水。那么你知道個人應該如何收藏白酒嗎，下面讓我們一起來看一下。

1、必須是傳統工藝生產的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數是加漿酒，所謂加漿，就是加水。工廠蒸餾白酒時的接酒度數一般在55度至65度間。剛生產出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗、品評，合格后，根據技術要求進行勾兌，除了用不同品質、不同度數的白酒進行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達到商品酒的度數。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩定性，尤其是裝在玻璃瓶內，白酒已無法透過玻璃瓶進行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質，如是劣質酒，時間一長就會變質。

2、如想通過收藏白酒來提升質量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來的品質，又不容意使瓶中白酒酒精揮發。

3、貯藏環境除地下室和農村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經常搬動的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒(陶壇裝)放到一起，我們經過實踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨存放的酒品質提升的快。

其實，收藏白酒遠遠比大家想象的復雜，特別是大家這種沒有收藏經驗，環境條件也不符合的情況下，想要收藏好一瓶好酒更是難上加難，所以如果你真的想要加入到酒水收藏的隊伍中，就要將白酒收藏的技巧了解透徹哦！