干邑的存放時間是多久，正確存放干邑的方法是什么

說起干邑，相信大家都知道，它的存放時間很長，甚至比很多葡萄酒的存放時間都要長，于是在這種觀念的影響下，就導致很多人認為干邑易于存放，在存放的時間也不需要任何技巧?？伤麉s不知道，任何便于存放的酒水，都不能夠任其隨意放置。所以下面就讓我們一起來看看存放干邑的方法是什么吧!

通常而言，干邑在正式面市之前已經在橡木桶中進行過至少 2 年的橡木桶陳釀，不少生產商甚至還會對干邑進行十幾年甚至幾十年的陳釀處理。正如前面所言，干邑一旦裝瓶后就不會繼續發展，加上酒精度較高，因此干邑一般不太可能變質。保守點說，一瓶密封完好且儲存得當的優質干邑至少可以保存數十年甚至更久。當然，要記住的是，年份久遠的干邑也非常脆弱。

干邑和葡萄酒不同，在裝瓶后，干邑一般就不會繼續發展了。也就是說，干邑的品質并不會隨著時間的推移而有所增值或貶值，所以不要妄想存上個 10 來年口感會進一步改善。當然，我們仍然不能忽視周遭環境對干邑產生的影響。

首先需要明確的一點是，通常情況下，干邑都是建議豎直存放的，如果像葡萄酒一樣橫放的話，瓶塞易受高含量酒精的腐蝕，反過來腐蝕后的瓶塞也會污染酒液。此外，過多的光照和較大的溫度起伏也會催化酒中不穩定分子的變化，進而使得酒液中的風味物質分解，風味和顏色變淡。

因此通常而言，干邑需要存放在陰暗涼爽處，溫度不宜過高或過低，這一點和葡萄酒是一樣的。一般來說，干邑室溫保存即可，但同時也要記得保持恒定。此外還要保持干燥，畢竟濕度過高易腐蝕酒標。

其實，如果你沒有把握保證自己存放的干邑不變質，那還不如盡快的飲用它，一是這樣不會造成自己的酒水浪費，而是獨樂樂不如眾樂樂!既然干邑裝瓶后不會隨著時間的推移而變好喝，那么買了好酒還想什么保存不保存的呢?還不如有好友分享一下呢!