怎么辨別西鳳酒真假，鑒定方法六步走你get一下

眾所周知，西鳳酒具有非常獨特的鳳香，因此也被稱為鳳香型白酒的典范，是中國白酒中一個非常重要的香型，也是一款深受消費者喜愛的美酒佳釀。不過，隨著西鳳酒的名聲大噪，越來越多的人開始模仿，給無數消費者帶來了很多的困擾。那么怎么辨別西鳳酒真假呢，下面讓我們一起來看一下。

包裝盒

西鳳系列酒的包裝盒制作精細，印刷質量高，色彩鮮艷，套色準確，文字、圖案清晰規范，光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷質量差，套色重疊或者錯位，文字、圖案模糊、不規范，盒表面復膜有皺折或氣泡，整個盒體色彩不諧調，灰暗。

商標

真酒的商標“西鳳牌”全瓶貼注冊商標(原“鳳凰牌”)注冊商標已經于1987年7月18日起停止使用，若見1987年7月18日以后生產的又使用了“鳳凰牌”商標的，當懷疑為偽品?！拔鼬P牌”商標為燙金壓凸版，圖案和字跡清晰，手摸“西鳳酒”3字和牡丹花圖案有凸出感，花微大而逼真，葉是實心的，顏色配置和諧美觀，產地字體小而清晰，整個商標為機器縫邊，很整齊。

假商標的燙金粗糙，凹凸感不明顯，牡丹花小，葉子是空心的。圖案著色不勻而淡，切邊不整齊，細看弧角好像是用剪刀剪成的。產地字體大小不均而粗糙，印刷毫無精美可言。

瓶蓋

真酒的瓶蓋是鋁質的，用機器滾壓而成，為扭動式防資蓋;1985年以前產的酒其封口是淡黃色的，不透明，有內封。

假酒的瓶蓋多用馬口鐵手工制成，封口不齊且不易扭斷，封口膠發紅，無內塞，還有漏酒現象。

瓶底

真酒從1987年1月1日起使用的瓶底上都有“煙”字標記。自1987年7月18日日將“鳳凰牌”商標更換為“西鳳牌”之后，所使用的酒瓶底部又都有“西鳳酒專用”字樣和(或)凸起的“8”或三角符號標記。假酒用瓶很雜，沒有上述標記或標記不清楚。

酒度

真酒保存期限一年內，誤差范圍在±1度以內。假酒一般酒度低，酒度和標簽不一致。

酒質

真西鳳酒的主體香成分是乙酸乙酯、乙酸乙酯和戊醇。該酒醇香幽雅，酒液無色，清亮透明，沒有懸浮物和沉淀，搖動瓶子后，酒花細碎而且消失得慢。假酒品質低劣，有渾濁或懸浮物。酒花也消失得很快。

以上這6種基本的辨別辦法很簡單，有助于我們喝到真正的西鳳酒，無論是對于廣大西鳳酒粉們，還是西鳳酒經銷商都應該牢記這些基本的西鳳酒辨別方法，你學會了嗎?